Manual para comer de manera saludable

  • 20 febrero, 2021

En el siguiente manual, les otorgamos un poco de ayuda con la que se pueden guiar para llevar a cabo un estilo de comida saludable. Estos consejos pueden ser llevados a cabo durante las comidas en su casa y en el trabajo, e incluso puede incluir a sus seres queridos.

Intente comenzar con esta nueva propuesta, así como iniciar a hacer ejercicio (mínimo 30 minutos diarios). Recuerde que cambiando sus hábitos, cuidará su salud.

  1. Verduras:
    1. Diseñe su propia ensalada o guarnición que incluya ingredientes vegetales individuales, los cuales deben estar crudos, al vapor y/o cocidos.
    2. Agregar aderezos ligeros o bajos en calorías: aceites y vinagres.
    3. Evitar agregar aderezos cremosos y/o dulces para su ensalada.
  1. Frutas:
    1. Tomar agua de frutas, no concentradas, ni endulzadas con azucares o jarabes. 
    2. Optar por endulzantes no calóricos (Ej. Stevia) y en menores cantidades.
    3. Se recomiendan los siguientes postres:
      1. Gelatinas ligeras con fondo de fruta
      1. Sorbetes de fruta (hielo y fruta fresca o congelada procesada, endulzantes no calóricos como stevia y/o polialcoholes (erytritol, Xylitol, sorbitol, maltitol, etc.)
      1. Fruta fresca picada o en piezas.
  1. Proteínas:
    1. Cocinar los guisados o carnes sin piel, ni grasa.
    2. Incluir en su plato proteína a la plancha o asada u horneada.
  1. Carbohidratos de almidones o harinas:
    1. Disminuir, al menos 50%, la grasa utilizada para cocinarse.
    2. ½ taza es considerada un mínimo aceptable y 2 tazas es máximo para todas las harinas.
    3. Las tortillas deben ser de maíz suave o deshidratadas, evitar los totopos fritos o tortillas fritas.
    4. Propuesta para pan: bisquets, cuernitos salados, cocoles, etc.